找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限使用任何功能尊貴會員無限觀看附件圖片儲值後自動升級用戶組
無碼國中mega無碼我的英雄進擊的巨siro中文
仙劍奇俠paioh 00麻倉憂 神印王座天才兒子在天空與mg

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

Hololive 5th fes. Ca

✡ 斗破蒼穹 年番/鬥

[繁]肌肉魔法使-MASHL

[繁]我獨自升級11-

[繁]最強肉盾的迷宮攻

[簡]北海道辣妹金古錐
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 3426|回復: 3

[討論] [原創]DIY饅頭[複製鏈接]

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
801
積分
1898 點
潛水值
25291 米
發表於 2018-11-30 12:33 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 icechinglee 於 2018-11-30 12:39 PM 編輯

工具:
放置容器,保鮮膜,湯匙
材料:日正中筋麵粉、日正速發酵母、牛奶、水

氣溫:
27度,濕度70%(可以參考氣象局,鄉鎮預報)
作法:
1.網路上:

(1)400克+150克溫水(酵母4克融入)

(2)搓揉出筋
(3)放置發酵1~2小時,大約發酵至2-2.5倍大
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
平凡就是幸福
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
1988
積分
103 點
潛水值
17330 米
發表於 2018-12-4 11:36 AM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
本帖最後由 volk1979 於 2018-12-4 11:55 AM 編輯

有關日正麵粉案(南投縣政府衛生局)
日期:104-11-10

有關聯合報104年11月10日報導委託成大精緻農業中心分子生物實驗室,抽驗市售小包裝麵粉,發現麵粉摻雜其他成分,九樣品中兩個摻有一至二成的黃豆粉被檢出黃豆成份,本縣麵粉販售業者1家-日正食品工業股份有限公司南崗廠,經查該廠係從事麵粉分裝銷售業務。 本局前於104年11月5日下午配合衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心前往稽查,日正食品工業股份有限公司所販售之「麵粉」,經查產品供應商2家,分別為台灣大食品股份有限公司(台中縣清水鎮海濱里北堤路35號)及洽發企業股份有限公司(臺中市清水鎮三民路一段115號)。2家供應商皆以槽車方式進廠供貨,經由該廠獨立管線進行小包裝分裝,分裝業者表示於廠區無再添加其他原料,惟本局為釐清麵粉是否摻雜其他成分,針對該公司不同供應商之中筋麵粉各抽一件,由中區管理中心攜回檢驗,依衛生福利部食品藥物管理署新聞稿及檢驗速報單顯示,上開產品檢出微量黃豆成份,本縣業者僅作分裝販售,有關檢出微量黃豆成份,將請源頭2家供應商所轄衛生局協助釐清原料成分。 衛生局呼籲縣內所有食品製造及分裝販售業者,產品標示應依食品安全衛生管理法第22條規定成分應確實標示,倘產品摻有黃豆粉,於成分未標示者,核其標示不實,依食品安全衛生管理法第28條,爰依同法45條規定得裁處4萬到400萬元。 為確保消費者食的安全,也請全體縣民共同為食品安全把關。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您!
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
...............願以諸法功德回向給 子諒 跟 愛犬 布丁。...

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
113
積分
195 點
潛水值
6160 米
發表於 2018-12-8 07:59 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
低筋跟高筋麵粉搭配比較容易出筋吧
注意水分不要太濕

使用道具檢舉

shujui.liou 該用戶已被刪除
發表於 2018-12-12 06:46 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
如果自己要吃的不妨用全鮮奶製作 要發酵之前可以先把電鍋預熱過 溫度別超過38度 再把饅頭放進去電鍋裡面發酵 這樣會膨脹得比較大
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部